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Capitano mio capitano

5.90

6 Morbide Polpette di Nocciolata, concepite per far venire l’acquolina in bocca. Il fantastico gusto della nocciola è il protagonista di questo prelibato dessert.

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Descrizione

6 Morbide Polpette di Nocciolata, concepite per far venire l’acquolina in bocca. Il fantastico gusto della nocciola è il protagonista di questo prelibato dessert.

Girando il mondo, le razzie di cibo ad opera del Capitano sono state delle più disparate.

Macelli, fattorie, pescherecci e aziende di ogni sorta.

Il Capitano è sempre stato un amante dei sentieri storici, e fu così che, sulle tracce dell’impero Ottomano, ci trovammo in Turchia, luogo in cui si innamorò perdutamente delle nocciole locali.

Era capace di ingurgitare enormi quantità di questo frutto a guscio di incredibile sapore ed opulenza.

Così, mi costrinse ad elaborare un dolce per lui e le sue concubine.

Un dolce in cui la nocciola fosse valorizzata, l’ingrediente principe.

Ma va da sè che non dovevo assolutamente rovinarla, coprendola con altri sapori, pena la morte.

Così ci lavorai notte e giorno, senza sosta e senza sonno, perfezionando la ricetta fino a che la pazienza del Capitano resse.

Ed ora eccola qui, la mia nocciolata, dal gusto perfettamente bilanciato, che ammaliò persino il diffidente Capitano.

ALLERGENI: Glutine, lattosio, Frutta a guscio

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