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Le polpette di nonna Mary

A partire da 6.90

Polpetta tradizionale, preparata con succulenta carne di manzo e maiale, immersa in delizioso sugo, per un matrimonio perfetto tra polpetta e pomodoro. Attenzione: una tira l’altra!

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Descrizione

Polpetta tradizionale, preparata con succulenta carne di manzo e maiale, immersa in delizioso sugo, per un matrimonio perfetto tra polpetta e pomodoro.
Questa è la polpetta che porto con me fin da quando ero fanciullo, la polpetta la cui ricetta si tramanda nella mia famiglia da generazioni.
La polpetta la cui irresistibile fragranza mi costò la libertà.
Fin da piccolo, ogni qualvolta codesta polpetta veniva portata in tavola, per la mia famiglia era una vera e propria festa.
Fu la mia nonna, Mary, ad insegnarmi a cucinare: passavo le mie giornate con lei, quando la mamma lavorava giorno e notte, instancabilmente.
Mio padre, infatti, ci abbandonò senza guardarsi indietro, prima ancora che potessi imparare a dire il suo nome.
Polpette al sugo e patate fritte, questo era ciò che potevamo permetterci, e questo era ciò che la mia nonna mi insegnò a cucinare.
La mia nonna, di cui mai scorderò i sorrisi sinceri e lo sguardo pieno.
E ora mi ritrovo a prepararle ogni giorno per il Capitano e le sue dame, ben conscio del significato che possiedono: è a causa loro che non sono più un uomo libero, ma è grazie a loro che sono ancora vivo.

ALLERGENI: Glutine, Uova, Lattosio

Informazioni aggiuntive

Pezzi

6 pezzi, 10 pezzi, 15 pezzi

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